yükleniyor...
Ekşi Maya Ekmeği Yapımı
Ekşi Maya Ekmeği Yapımı
Ekşi Maya Ekmeği Yapımı
Ekşi Maya Ekmeği Yapımı
Eğitim Saati: 96 saat

Genel

Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında kişilere fırıncılık ve unlu mamullerin yapımını öğrenip üretme becerisinin kazandırıldığı bir eğitim programıdır.

Konu Başlıkları: Ekşi maya starteri yapımı, ekşi hamur ekmek üretim aşamaları, starterin yapımı, ekşinin (ara hamurun) oluşturulması, ekşi beyaz ekmek yapımı, ekşi tam buğday ekmek yapımı, ekşi çavdarlı ekmek, ekşi çavdar ekmeği.

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, fırınlar, unlu mamuller, oteller, pastaneler, ekmek fabrikaları gibi ünitelerde çalışabilirler.



*** Bu programda eğitim verilen merkezlerimizi ve ders saatlerini görmek için TIKLAYINIZ

EĞİTİMİ VERİLEN MERKEZLER

Tümünü Göster
Sayfa Başına Git